Xua tan nỗi lo béo bụng nhờ măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp

22
Loading...

Măng tây được biết đến như một loại thần dược giảm cân. Học cách làm món măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp để giảm cân nhanh, an toàn và hiệu quả nhé.

Nguyên liệu

– 200gr măng tây

– 200gr thịt bò thái lát mỏng

– 150gr cồi sò điệp

– Tỏi, hành khô, vài nhánh rau mùi, hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm

Loading...

– Gừng, rượu trắng

Cách làm

Bước 1:

– Măng tây rửa sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, tước phần xơ, thái lát xéo.

Xua tan nỗi lo béo bụng nhờ măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp

– Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, trộn đều ướp 15 phút.

Xua tan nỗi lo béo bụng nhờ măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp

– Cồi sò điệp rửa sạch, rưới vào cồi sò điệp một ít rượu trắng và gừng thái sợi để khử mùi tanh, để khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, vớt bỏ gừng.

Xua tan nỗi lo béo bụng nhờ măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp

Bước 2:

– Đun nóng một ít dầu ở chảo, phi tỏi thơm cho thịt bò vào xào chín tái, vớt ra đĩa để riêng.

– Dùng lại chảo đó rưới thêm một ít dầu ăn, cho cồi sò điệp vào đảo nhanh tay lửa lớn.

– Cho tiếp măng tây vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa ăn đảo đều, không nên xào lâu măng tây mất giòn.

Xua tan nỗi lo béo bụng nhờ măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp

– Cho thịt bò vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.

Xua tan nỗi lo béo bụng nhờ măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp

Chúc các bạn ngon miệng với măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp!

Loading...