Tự tay làm kẹo dâu dẻo ngon miệng đẹp mắt

502
Loading...

Màu sắc tươi tắn, hương vị thơm ngon – kẹo dâu dẻo sẽ chinh phục tất cả thành viên trong gia đình bạn từ người lớn đến trẻ nhỏ đấy.

Nguyên liệu

– 200gr quả dâu tây (có thể thay bằng quả dâu tằm)

– 150gr đường kính trắng

– 50gr bột gelatine (có thể thay bằng lá gelatine)

 >> Có thể bạn quan tâm:

Loading...
Tự tay làm keo dâu dẻo ngon miêng đẹp mắt

Cách làm

– Dâu tây chọn quả căng mọng, tươi, không dập nát, bỏ cuống, cắt thành miếng nhỏ cho vào máy xay, xay nhuyễn cùng 100ml nước.

Tự tay làm keo dâu dẻo ngon miêng đẹp mắt
Tự tay làm keo dâu dẻo ngon miêng đẹp mắt

– Đổ phần dâu tây đã xay qua rây lọc, lọc lấy nước bỏ bã.

Tự tay làm keo dâu dẻo ngon miêng đẹp mắt

– Bắc một nồi vừa lên bếp, đổ nước dâu tây vào nồi, thêm đường kính trắng, bột gelatine và 100ml nước lọc vào đun lửa nhỏ cho sôi lăn tăn thì tắt bếp, vớt bỏ lớp bọt cặn nổi lên.

– Chuẩn bị sẵn khuôn làm kẹo, múc từng muỗng hỗn hợp nước dâu tây vào khuôn. Để nguội cho phần kẹo dẻo đông lại và cho vào tủ lạnh 2 – 3 tiếng trước khi thưởng thức món kẹo dẻo mát lạnh.

Tự tay làm keo dâu dẻo ngon miêng đẹp mắt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kẹo dâu dẻo!

Loading...