Tự làm trứng gà nướng tại nhà – ngon, không độc hại

5526
Loading...

Nguyên liệu làm trứng gà nướng

– 10 quả hột gà
– 1 ít rau răm ăn kèm
– Ớt xay
– Gừng
– Chanh
– Đường
– Nước mắm
– Mật ong
– Tiêu
– Muối

trung-ga-nuong-thai-lan

Cách làm trứng gà nướng
Bước 1: Trứng gà rửa sạch, khéo léo đục 1 lỗ nhỏ sao cho trứng không bị bể hay nứt. Cho vào trứng 1 ít mật ong, tiêu, muối lắc nhẹ đều tay đến khi trứng trào bọt thì ngưng.
Bước 2: Lò than để lửa cực nhỏ nướng trong 4 – 5 tiếng để trứng chín đều thơm ngon. Lưu ý không được dùng lửa to sẽ làm trứng bị nổ.
Bước 3: Làm nước chấm: Ớt, gừng giã nhuyễn cho vào chén nước mắm, nặng thêm 1 ít nước chanh, cho thêm ít đường khuấy đều. Trứng gà nướng Thái Lan được ăn kèm với rau răm chấm nước mắm.
Chúc các bạn thành công!

Loading...