Tự làm sữa chua nếp cẩm mít ngon, đảm bảo an toàn

38
Loading...
Nguyên liệu
  • 300g nếp than hay còn gọi nếp cẩm
  • 2 lá dứa nếu có
  • 1 hũ sữa chua không đường
  • 1 muỗng canh sữa đặc
  • Mít thái sợi
  • 120g đường nâu hay đường trắng
  • 15g bột bắp hòa chung với 20 ml nước lạnh
  • 1/3 muỗng cà-phê muối.

Tự làm sữa chua nếp cẩm mít ngon, đảm bảo an toàn

Cách làm
  • Nếp vo sạch ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh để ráo.
  • Nấu khoảng 1 lít nước cùng lá dứa và muối. Khi nước sôi cho nếp vào nấu thỉnh thoảng khuấy/đảo cho nếp tứa nhựa. Cứ tiếp tục nấu với lửa vừa cho đến khi nếp chín nước hơi sánh thì cho đường vào khuấy đều nấu thêm 10 phút. Cuối cùng cho 1 muỗng canh nước bột bắp vào khuấy cho xôi có độ sánh dẻo bóng đẹp là tắt bếp.
Tự làm sữa chua nếp cẩm mít ngon, đảm bảo an toàn
Tự làm sữa chua nếp cẩm mít ngon, đảm bảo an toàn

Mách bạn:

  • Bạn có thể thêm nước nếu xôi hơi khô nhé.
  • 100ml sữa chua, 1 muỗng canh sữa đặc khuấy chung trong 1 cái chén.
  • Cho 1 ít sữa chua  vào ly/chén cho ít xôi nếp cẩm rồi cứ xen kẻ nhau. Cuối cùng là xôi nếp cẩm cùng mít thái sợi là bạn có ly sữa chua nếp cẩm mít ngon như ý.

Chúc các bạn thành công với món sữa chua nếp cẩm mít tự làm tại nhà nhé!

Tham khảo thêm các cách nau an ngon khác trên AnNgon123.

 >> Có thể bạn quan tâm:

Loading...
Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm kem chuối cực đơn giản tại nhà

Tham khảo cách nấu suon xao chua ngot dễ ợt này!

Tất tần tật các mon ngon phụ nữ cần phải biết

 

Loading...