Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

25
Loading...

Món cơm rang Indonesia thực ra cách làm gần giống như món cơm rang thập cẩm của Việt Nam. Chỉ khác ở một số nguyên liệu sẽ tạo ra cho món ăn này có hương vị và màu sắc đặc trưng. Cách làm không khó, chỉ tồn chút ít thời gian mà thôi. Vì thế các bạn hãy làm vào những buổi sáng cuối tuần để cùng đãi cả nhà nhé!

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Công thức nấu món cơm rang Indonesia dưới đây:

Nguyên liệu

 

– 150g thịt ức gà

– 600g cơm đã nấu chín, để nguội

Loading...

– 6 củ hành tí, 3 tép tỏi

– 3 quả trứng

– Muối, tiêu, xì dầu

– Hành lá

– 5g mắm ruốc

– 1 quả trứng ốp-la

 

Cách làm

 

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho tỏi, hành tím, mắm ruốc và ớt tươi vào cối, giã nhuyễn.

– Thái nhỏ hành lá.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bước 2:

– Cho thịt gà vào chiên ngập dầu. Đến khi gà chín, vỏ hơi khô và giòn thì gắp ra để cho nguội và ráo dầu.

– Sau đó, bạn xé nhỏ thịt gà ra.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bước 3:

– Đập trứng gà vào bát, thêm một chút muối và tiêu rồi đánh đều.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bước 4:

– Cho phần sốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào chảo dầu nóng đảo trong vài phút, đến khi sốt tỏa mùi thơm và hơi chuyển màu nâu.

– Bạn nhớ chọn chảo có đường kính to một chút để tiện cho việc rang cơm nhé!

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bước 5:

– Vén phần sốt vừa xào sang 1 bên, cho phần trứng ở bước 3 vào. Để trứng trên lửa một lúc thì đảo phần sốt vào đến khi trứng ngấm sốt.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bước 6:

– Khi trứng chín, bạn cho thịt gà vào, nêm nếm với một ít tiêu. Sau đó, cho cơm vào, đảo liên tục để cơm được trộn đều với thịt gà.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bước 7:

– Nêm nếm với xì dầu, đảo đều cho cơm ngấm gia vị.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bước 8:

– Cuối cùng, bạn rắc hành lá vào, đảo thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần

Bạn có thể ăn kèm với trứng ốp-la hoặc trứng rán tùy thích nhé.

Tự làm cơm rang Indonesia cho buổi sáng cuối tuần
Chúc các bạn thành công với món cơm rang Indonesia!
Loading...