Bụp giấm có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe như lợi tiểu,nhuận tràng, hạ huyết áp, giảm mỡ máu, giúp giảm cân, điều trị ho và sốt… Tại sao bạn không "đổi vị" một chút với cocktail hoa bụp giấm nhỉ
Nguyên liệu
– 1 nắm khoảng 20 bông hoa bụp giấm
– 200gr đường
– 1 lon soda chanh
– 100 ml rượu vang đỏ
– 100gr dâu tây thái lát
Cách làm
– Hoa bụp giấm (hoa atiso đỏ) bỏ phần hạt cứng, chỉ lấy cánh hoa, rửa sạch rồi cho vào nồi nấu cùng khoảng 1,5 lít nước và đường. Đến khi hoa tiết ra nước màu đỏ đẹp và nếm có vị chua ngọt vừa thì tắt bếp, để nguội. Lọc lấy nước, bỏ phần xác hoa.
– Nước hoa để nguội, hòa chung cùng với tất cả các nguyên liệu còn lại (trừ dâu tây). Đổ vào chai để thật lạnh trước khi mang đi. Khi uống rát ra cốc, thái lát dâu tây thả vào trang trí và ăn kèm cực ngon nhé !
Chúc các bạn thành công và có những ly cocktail hoa bụp giấm ngon tuyệt!
