Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng

75
Loading...
Bánh đậu xanh Hải Dương là một trong những món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích nhất. Với cách làm truyền thống, lựa chọn từ những nguyên liệu thiên nhiên tươi ngon nhất, bánh đậu xanh Hải Dương luôn làm vừa lòng người thưởng thức. Cách làm bánh đậu xanh Hải Dương không hề khó, chỉ cần bạn khéo léo chút là đã có thành phẩm tuyệt vời rồi.
Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng
Sau đây anngon123.vn sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh đậu xanh tại nhà đơn giản không cần lò nướng mà hương vị bánh không khác gì bánh đậu xanh – đặc sản Hải Dương đâu nhé.

Nguyên liệu làm bánh đậu xanh thơm ngon không cần lò nướng:

– 500g đậu xanh đãi vỏ
– Nước
– 50ml dầu thực vật
– Nước hoa bưởi
– 100g đường
– Bột mì đã được rang chín (Có thể thay bằng bột bánh dẻo)
– Khuôn làm bánh

 >> Có thể bạn quan tâm:

Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng

Trời nóng "sung sướng" với kem túi tự làm siêu xinh

Cách làm kem đậu xanh ngon mát giải nhiệt ngày hè

Cách làm kem dừa tại nhà cực ngon

Loading...

Cách làm món bánh đậu xanh thơm ngon không cần lò nướng:

Ngâm đậu xanh trong nước từ 4 tiếng trở lên cho đậu mềm.
Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng
Rửa sạch ruột nồi cơm điện, cho đậu vào, thêm nước xâm xấp mặt đậu. Đun cho đến khi đậu nở hết và đạt độ mềm. Tiếp đó, mở nắp nồi ra nhưng vẫn ngâm đậu trong nồi thêm 20 phút nữa. 
Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng
Trút đậu ra một cái bát lớn, nghiền đậu thật mịn bằng muỗng (Có thể nghiền bằng máy xay sinh tố để nhanh hơn). Nghiền xong lại cho đậu vào một chiếc nồi vừa. Thêm một chút dầu ăn rồi bật bếp lên, đảo thật đều tay để dầu ngấm hết vào đậu. Cứ thế, rót từ từ dầu vào nồi và đảo liên tục. Nếu thấy cho hơi quá tay dầu ăn, có thể rắc thêm chút bột mì rang chín vào nhưng không cho nhiều quá, nếu không bánh sẽ mất vị ngon đặc trưng của đậu xanh. Đợi đến khi bột trở nên mềm mịn thì cho thêm đường và nước hoa bưởi vào và trộn đều lên.
Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng
Chia nhỏ bột ra thành những phần bằng nhau và vo tròn lại. Sau đó, phết lên khuôn một lớp dầu ăn mỏng.
Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng
Bỏ từng viên đậu tròn vào khuôn, dùng dụng cụ ép chặt đậu. Cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng
Tự làm bánh đậu xanh Hải Dương thơm ngon không cần lò nướng
Chỉ với vài bước cơ bản, những chiếc bánh đậu xanh vàng ươm, thơm ngon đã được ra lò, làm nao lòng bất cứ ai.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh đậu xanh Hải Dương này nhé!
Loading...