Trải nghiệm sự khác biệt, độc đáo với món pizza Bồ Đào Nha

36
Loading...

Người Bồ Đào Nha đã biến tấu cho món pizza thêm phong phú bằng cách thêm giăm bông, ô liu và trứng, để sau này nó được gọi với cái tên "Pizza Bồ Đào Nha".

Trải nghiệm sự khác biệt, độc đáo với món pizza Bồ Đào Nha

Nguyên liệu

– 1 đế pizza (có bán sẵn tại các siêu thị)

– 3 lát dăm bông cắt miếng nhỏ, mỏng

– 1 bát sốt cà chua (có thể mua tại các siêu thị hoặc tự chế)

– 3 bát phô mai Mozzarella bào sợi

Loading...

– 1 củ hành tây lớn, xắt lát mỏng

– 2 quả trứng luộc, cắt nhỏ

– 25 quả ô liu đen (nên sử dụng ô liu Kalamata của Hy Lạp)

– Lá Oregano (Hay còn gọi là lá kinh giới khô – nguyên liệu không thể thiếu để tạo hương vị cho món bánh pizza )

– Dầu ô liu

Lưu ý: Bạn có thể mua phô mai Mozzarella, men làm Pizza, dầu ô liu, lá Oregano tại các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh Pizza.

Cách làm

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230oC.

– Đặt đế bánh lên khay, để chừa lại khoảng 2cm phần riềm bánh còn lại rưới đều nước sốt cà chua lên.

– Rắc thêm phô mai Mozzarella bào sợi lên phần bánh phủ sốt cà chua, sau đó cho dăm bông và hành tây lên.

Trải nghiệm sự khác biệt, độc đáo với món pizza Bồ Đào Nha

– Tiếp theo, cho trứng cắt nhỏ, quả ô liu đen lên, rắc thêm 1 chút lá Oregano và rưới dầu ô liu lên.

Trải nghiệm sự khác biệt, độc đáo với món pizza Bồ Đào Nha

– Cho bánh vào nướng trong khoảng 10 – 12 phút để phần phô mai tan chảy vào hành tây được nấu chín.

– Lấy bánh ra và thưởng thức ngay khi bánh còn nóng.

Trải nghiệm sự khác biệt, độc đáo với món pizza Bồ Đào Nha

Chúc các bạn ngon miệng với món pizza Bồ Đào Nha!

Hải Yến (Theo OLI)

Loading...