Trà sữa khoai môn xua tan ngày nắng nóng

67

Ly trà sữa khoai môn có màu tím nhẹ rất dịu mắt, mùi thì cực kì thơm, hương vị béo ngọt xen lẫn chút trà đắng nhẹ, khoai môn nghiền thì bùi bùi, phải nói tất cả được kết hợp vào một ly trà sữa rất xuất sắc. Ngày trời nắng nóng, có một ly trà sữa mát lạnh thế này thì ai mà chẳng xiêu lòng.

NGUYÊN LIỆU:

  • Khoai môn 300 g
  • Bột khoai môn 200 gr
  • Sữa tươi 400 ml
  • Hồng trà 300 ml
  • Siro đường 120 ml
  • Đường trắng 20 gr

CÁCH LÀM:

Bước 1:

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Bắc một nồi nước, cho 300gr khoai môn cắt khúc vào luộc chín. Vớt khoai ra để ráo nước, chia ra làm 2 phần bằng nhau.

Trà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai môn

Bước 2:

Lấy một tô khoai môn ra để riêng, cho thêm đường vào khoai môn (tỉ lệ khoai môn : đường là 10:1) rồi nghiền nát.

Trà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai môn

Bước 3:

Tiếp theo chuẩn bị một chiếc máy xay, cho vào đây hết số khoai môn còn lại, 200gr bột khoai môn, 400ml sữa tươi không đường.

Trà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai môn

Bước 4:

300ml hồng trà, 120ml sirup đường rồi xay đều cho tất cả hòa quyện. Vậy là xong phần trà sữa.

Trà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai môn

Bước 5:

Khi uống múc trân châu vào ly, thêm khoai môn nghiền, chế trà sữa vào, thêm đá rồi thưởng thức thôi.

Trà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai môn

Bước 6:

Ly trà sữa khoai môn có màu tím nhẹ rất dịu mắt, mùi thì cực kì thơm, hương vị béo ngọt xen lẫn chút trà đắng nhẹ, khoai môn nghiền thì bùi bùi, phải nói tất cả được kết hợp vào một ly trà sữa rất xuất sắc. Ngày trời nắng nóng, có một ly trà sữa mát lạnh thế này thì ai mà chẳng xiêu lòng. Nhớ lưu lại công thức để không cần tốn nhiều tiền mua những ly trà sữa đắt đỏ ngoài hàng nữa bạn nhé!

Trà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai mônTrà sữa khoai môn

 

Theo Cooky

VIDEO