Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử

251
Loading...
Món bún cá đã dần trở nên quen thuộc với nhiều người trong các bữa ăn. Cách đây khoảng chục năm, ở Hà Nội mới chỉ có khoảng vài ba địa chỉ bún cá ngon và nổi tiếng. Ấy thế mà hiện giờ dù đi đến bất cứ con phố, ngõ ngách nào bạn cũng có thể dễ dàng tìm được một quán bán món ăn này, mỗi nơi một hương vị như: bún cá Thái Bình, bún cá Hải Phòng, bún cá rô đồng… Dưới đây là những quán bún cá đặc sắc ở Hà Nội, các bạn "bỏ túi" những địa chỉ này để ghé đến thưởng thức dần dần nhé.

1. Bún cá ngõ Hồng Phúc (gần bốt Hàng Đậu)

Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử

Bún cá ngõ Hồng Phúc đã có tiếng từ cách đây khá lâu, khi ở Hà Nội còn chưa có nhiều các quán bún cá xuất hiện. Quán lúc nào cũng đông khách từ sáng cho đến tối khuya, đôi khi còn có cả những gương mặt của các Sao làng giải trí cũng tới đây chờ đến lượt phục vụ. Ưu điểm của quán là bát bún đầy đặn, có chả cá kiểu Hải Phòng, cá lọc xương rán vàng giòn, nước dùng béo béo đậm đà. Ngoài ra, quán còn có một đặc sản được nhiều người yêu thích đó là đầu cá rán giòn, ăn kèm với dọc mùng và nước dùng chua chua. 
Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử
Quán ngồi ngoài đường khá bình dân nhưng sạch sẽ, có chỗ để xe và nhân viên trông xe nên các bạn yên tâm ăn uống. Tuy đông khách nhưng quán phục vụ cũng khá nhanh, không để khách hàng phải chờ đợi nhiều.
Giá của 1 bát bún tại đây là 35.000 đồng/1 bát, so với chất lượng thì tương đối hợp lý phải không nào.
Địa chỉ: Ngõ Hồng Phúc – Quận Hoàn Kiếm – Hà Nội

2. Bún cá Sâm Cây Si – ngõ Trung Yên

Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử

Bún cá Sâm Cây Si nằm trong ngõ Trung Yên vừa nhỏ lại hơi ngoằn nghèo nhưng với những người yêu thích món bún cá thì chẳng hề lạ lẫm gì. Đây có thể được coi là quán bún cá nổi tiếng nhất phố cổ. Diện tích quán khá khiêm tốn, chỉ có vài chiếc bạn kê sát lại với nhau ở một góc chợ nhưng chẳng khi nào ngơi khách, người này ra lại có người khác vào. Chủ quán chọn loại cá rô phi để làm hàng, nước dùng trong vắt, ngọt thơm vị cá và chút chua dịu của dứa và cà chua. Viên chả cá được làm từ thịt cá giã nhuyễn, trộn cùng thịt, mộc nhĩ xay nhỏ khi ăn giòn dai.
Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử
Ngoài ra, quán cũng có một món "tủ" riêng không nơi nào có được đó chính là cá cuốn thịt. Nhìn bề ngoài món này nom như chiếc bánh rán mặn với phần vỏ là thịt cá thái lát dài bọc bên trong là nhân thịt băm mộc nhĩ. Lớp ngoài cùng tẩm bột chiên xù mỏng, sau đó chiên giòn và chấm kèm nước mắm ngọt, rau sống. 
Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử
Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử
Địa chỉ: 5 ngõ Trung Yên – Đinh Liệt – Quận Hoàn Kiếm – Hà Nội

3. Bún cá Hoa Long – phố Hàn Thuyên

Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử

Bún cá Hàn Thuyên cũng đông khách chẳng kém các quán nổi tiếng như ở ngõ Hồng Phúc, ngõ Trung Yên. Quán luôn hút khách là bởi nước dùng chế biến rất vừa miệng đậm đà, ngọt thanh và độ chua vừa phải không bị gắt, thịt cá không hề có vị tanh, còn có chả cá rán giòn. Hương vị bún cá đặc trưng của Hải Phòng nhưng có cải biên để hợp khẩu vị của người Hà Nội. Món bún cá trộn của quán cũng khá ngon, nước sốt sánh đậm vị, nếu có dịp bạn hãy thử thưởng thức xem sao nhé.
Bởi vì ngon nên lượng khách đến đây rất đông, bạn phải chịu khó chờ đợi và xếp hàng một chút. Giá 1 bát bún trung bình là 35.000 đồng.
Địa chỉ: 30 Hàn Thuyên – Quận Hai Bà Trưng – Hà Nội.

4. Bánh canh cá Quỳnh Côi

Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử

Nếu muốn thưởng thức món bún cá đúng hương vị Thái Bình thì hãy tìm đến quán bún canh cá Quỳnh Côi nằm trên con phố nhỏ Tuệ Tĩnh. Khác với các hàng bún cá có nước dùng chua chua, ăn kèm dọc mùng thì bún canh cá Quỳnh Côi lại là vị ngọt mát. Cái ngọt của cá rô tươi ngọt thịt, của xương cá hầm kỹ, của bánh đa và rau cải thìa tạo nên một hương vị riêng biệt. 
Nét độc đáo của món bún canh cá Quỳnh Côi có lẽ là những sợi bánh đa vừa mềm mà lại rất dai của miền đất Thái Bình. Để làm được như vậy, sợi bánh đa phải chế biến từ gạo chiêm mùa trước với những bí quyết riêng. 

 

Loading...
Địa chỉ:
– Cơ sở 1: 74 Tuệ Tĩnh – Quận Hai Bà Trưng – Hà Nội
– Cơ sở 2: 513 Đông Kim Ngưu –  Quận Hai Bà Trưng –  Hà Nội.

5. Bún cá Hải Phòng

Top những quán bún cá ngon ở Hà Nội bạn nên thử

Quán bún cá đúng vị Hải Phòng đã có mặt tại Hà Nội khoảng hơn chục năm với 2 địa điểm ở Xã Đàn và 1 địa điểm ở Giải Phóng. Tuy mở hẳn 3 cơ sở vậy mà vào những giờ cao điểm, quán vẫn luôn trong tình trạng quá tải. Bát bún rất đầy đặn, miếng cá chiên giòn xếp lên trên mặt bát cùng hành và thì là thái nhỏ rất hấp dẫn. Với 30.000 đồng/ 1 bát cũng rất vừa phải để các bạn có thể thưởng thức món ăn đặc sản của thành phố Cảng ngay tại thủ đô.
Địa chỉ: 192 – 243 Xã Đàn, 263 Giải Phóng – Hà Nội
My Phan
Loading...