Tiramisu socola cho tình yêu thêm ngọt ngào

53
Loading...

Bánh tiramisu socola được chế biến khá đơn giản nhưng hứa hẹn sẽ đẹm lại cho bạn hương vị tình yêu nồng nàn với chút ngọt ngào xen lẫn vị đăng đắng của cà phê.

Nguyên liệu

– 3 lòng đỏ trứng gà

– 15ml sữa tươi

–  250ml kem tươi

– 300gr phô mai

Loading...

– 1 gói cà phê hòa tan

– Đường cát trắng, rượu Rum, bột cacao

– 1 chiếc bánh bông lan tròn

– Khuôn làm bánh

Các bước tiến hành

– Cho lòng đỏ trứng gà, sữa tươi, 3 thìa cà phê đường vào bát tô dùng máy đánh trứng trộn đều.

Tiramisu socola cho tình yêu thêm ngọt ngào

– Bắc một nồi nước đun sôi thì đặt bát lòng đỏ trứng lên và khuấy nhẹ liên tục theo 1 chiều trong 8 – 10 phút cho hỗn hợp sánh lại rồi lấy ra để nguôi.

– Sau khi hỗn hợp nguội thì cho phô mai vào trộn đều và đổ qua rây lọc để thu được hỗn hợp mịn.

– Cho 3 thìa cà phê đường cát trắng vào kem tươi rồi dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Đổ 1/2 kem tươi, 2 thìa cà phê rượu Rum vào hỗn hợp trứng. 

Tiramisu socola cho tình yêu thêm ngọt ngào
Tiramisu socola cho tình yêu thêm ngọt ngào

– Bánh bông lan cắt lát mỏng vừa, xếp 1 lát xuống đáy khuôn quết đều hỗn hợp kem trứng lên trên.

Lưu ý: Nếu bạn muốn làm bánh phô mai hành trái tim thì chỉ cần dùng khuôn hình trái tim cắt lát bánh bông lan là được.

– Đặt tiếp một lớp bánh có phết btj cà phê lên trên. đổ thêm một lớp kem trứng rồi phết kem tươi lên mặt bánh. Lấy bánh ra khỏi khuôn, rắc bột cà phê lên trên cùng là hoàn thành rồi.

Tiramisu socola cho tình yêu thêm ngọt ngào

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh tiramisu socola nhé!

Loading...