Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc

55
Loading...
Nếu đã từng được thưởng thức món thịt nướng của người Hàn Quốc thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thịt vừa thơm, vừa ngọt lại không bị khô của họ. Hãy cùng anngon123.vn tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc ngay dưới đây nhé!
Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

 
– 1kg thịt bò (chọn phần có mỡ thì sẽ ngon hơn)
– 1 quả táo, 1 quả lê, 1 củ hành tây, 5 tép tỏi
– 160ml xì dầu, 30ml dầu vừng 
– 40g – 60g đường (tùy khẩu vị)
– Hành lá, vừng rang 

 >> Có thể bạn quan tâm:

Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc

Mê mẩn bánh cuốn tôm thịt đậm đà

Thưởng thức bánh cuộn thập cẩm thơm ngon

Bánh cuộn quế thơm lừng góc bếp

Loading...

Các bước thực hiện:

 
Bước 1:
– Thái thịt bò thành từng lát to bản, mỏng chừng 2mm. Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt lợn ba chỉ cũng được nhé.
Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Bước 2:
– Bào nhỏ táo, lê, hành tây sau đó trộn phần củ quả bào nhỏ với một phần xì dầu.
Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Bước 3:
– Sau đó, cho tất cả vào thịt bò cùng tỏi băm nhỏ.
Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Mách nhỏ: nếu bạn định nướng thịt trên than thì chỉ nên lấy nước ép của tất cả các loại củ quả trên để ướp thôi nhé. Làm vậy thì thịt sẽ không bị cháy đen khi nướng.
Bước 4:
– Các cho nốt xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá thái nhỏ vào, trộn đều và tốt nhất là để ướp qua một đêm.
Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Bước 5:
– Lấy thịt và nướng cho chín. bạn có thể nướng trên than, trên chảo hoặc nướng bằng lò đều được nhé.
Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
 
Bước 6: Trình bày
– Bạn có thể bày thịt nướng ra đĩa kèm rau xà lách hoặc cuốn thịt nướng vào lá xà lách rồi xiên lại như thế này cho đẹp mắt . Ăn kèm với kim chi thì ngon tuyệt vời luôn đấy.
Tìm hiểu công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc

Chúc bạn ngon miệng với công thức tẩm ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc trên đây nhé!

Loading...