Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý

18
Loading...

Cơm viên chiên nước Ý giòn rụm khó cưỡng sẽ là một món ăn ngon cho bạn và người thân vào những ngày "lười ăn" cơm truyền thống. Chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và trầm trồ khen ngợi đấy. Cùng anngon123.vn vào bếp làm cơm viên chiên nước Ý nào!

Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g cơm
– 150g thịt lợn
– 5g tiêu xay
– 2 quả trứng
– Dầu thực vật
– Vụn bánh mì
– Bột mì
– 2g muối

 >> Có thể bạn quan tâm:

Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý

Tham khảo cách nấu sườn xào chua ngọt ngon lạ

Cach lam kem chuoi giải nhiệt ngày hè

Cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè

Loading...

Các bước thực hiện:

Rửa sạch thịt lợn rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó cho thịt vào bát, rắc thêm ít muối và tiêu, xoa đều, dùng nĩa xiên vài lỗ trên thịt cho dễ thấm gia vị.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Tiếp theo, cho thịt vào bao nylon thực phẩm, rồi dùng chày dần thịt cho mềm khoảng 2-3 phút, sau đó bạn cho thịt vào tủ lạnh ướp khoảng nửa giờ đồng hồ.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, cho thịt đã ướp vào chiên trên lửa nhỏ, sau khi thịt chuyển màu vàng nâu ở cả hai mặt thì bạn tắt bếp.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Đợi thịt nguội bớt rồi bạn thái thịt thành nhiều lát mỏng. Đồng thời, đánh đều 2 quả trứng.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Đeo găng tay nylon thực phẩm vào, quết một ít dầu lên găng tay để khỏi dính. Tiếp theo, bạn lấy khoảng 75g cơm, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó thêm thịt vào, vo tròn lại lần nữa. Bạn cứ tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu nhé!
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Lăn cơm qua bột mì và nhúng qua trứng.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Áo cơm đều với lớp vụn bánh mì hoặc bột chiên xù, đồng thời bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho viên cơm vào chiên đến khi cơm vàng đều.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Lần lượt chiên cho đến khi hết cơm, sau đó đặt cơm lên giấy ăn để thấm ráo dầu.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
 
Do các nguyên liệu đã chín nên bạn không cần phải chiên quá lâu đâu nhé, hơn nữa ngoài thịt lợn ra bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại nhân khác như thịt gà, cá, tôm, mực đều được.
Thử tài nấu nướng với món cơm viên chiên nước Ý
Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay xốt mayonnaise cũng rất ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cơm viên chiên nước Ý!
Loading...