Thơm “nức mũi” với món sườn non chiên sả mới lạ, ngon tuyệt

675
Loading...

NGUYÊN LIỆU

– sườn non: 400 gam

– hành tím: 1 củ

– tỏi: 1 củ

– bột chiên giòn: 200 gam

– trứng: 2 quả

Loading...

– bột ớt: 0.5 thìa

– sả: 2 củ

– hạt tiêu: 0.5 thìa

THỰC HIỆN

Bước 1

Sườn non rửa sạch, đem ướp cùng với hành tím và tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa muối + 1/4 thìa hạt tiêu + 1/4 thìa bột ớt + 1/2 thìa đường + 1 thìa nước tương trong 30 phút.

Bước 2

Trộn đều 200 gam bột chiên giòn với 2 quả trứng, thấy hỗn hợp vẫn hơi đặc thì bạn thêm chút nước.

Bước 3

Nhúng sườn vào bột cho thật đều.

Bước 4

Khi dầu đã nóng già thì bạn thả sườn vào chiên, lúc sườn đã chín vàng bạn cho sả thái nhỏ vào đảo qua.

Bước 5

Cuối cùng, bạn gắp ra đĩa và bày trí thật đẹp mắt, thưởng thức nóng sẽ ngon hơn.

Loading...