Nguyên liệu
450g thịt heo thăn (hoặc thịt vai)
10g bột năng
1 muỗng cà-phê tiêu
2 củ tỏi
1 muỗng súp nước mắm
1 muỗng súp tương đậu nành
1 muỗng cà-phê bột mùi
>> Có thể bạn quan tâm:
Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon
Huong dan cach lam kem chuoi don gian ma ngon
Học cách làm caramen mềm, mát, thơm
Cách làm
– Thịt cắt miếng dày khoảng 1cm, lấy búa dần mỏng còn khoảng 0,5cm.
– Tỏi băm nhỏ.
– Trộn lẫn 1/2 lượng tỏi cùng hạt tiêu, bột mùi, bột năng.
– Cho thịt đã dần vào hỗn hợp hạt tiêu ở trên, thêm tương đậu nành và nước mắm ướp trong khoảng 30 phút.
– Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, bạn cho 1/2 lượng tỏi còn lại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm thì vớt ra.
– Cho thịt vào chiên vàng là được.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo chiên tỏi này nhé.
Loading...
