Thịt ba rọi kho nấm đông cô mặn miệng đưa cơm chiều

29
Loading...

Nguyên liệu nấu thịt ba rọi kho nấm 

  • 400g thịt ba rọi
  • 150g nấm đông cô khô
  • 100g chả cua
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm thịt ba rọi kho nấm 

  • Thịt ba rọi rửa sạch, cắt khối vừa ăn, ướp với hạt nêm, nước mắm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Chả cua cắt lát vừa ăn.
Thịt ba rọi kho nấm đông cô mặn miệng đưa cơm chiều
  • Nấm đông cô rửa sạch, ngâm mềm (lấy nước để kho thịt cho thơm mùi nấm)
Thịt ba rọi kho nấm đông cô mặn miệng đưa cơm chiều
  • Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt ba rọi vào xào săn, cho chả cua, nấm và nước ngâm nấm vào (nếu chưa ngập mặt thịt thì thêm nước sạch vào), kho lửa nhỏ cho nấm và thịt mềm vừa ăn, lượng nước còn khoảng 1/3 là được.
Thịt ba rọi kho nấm đông cô mặn miệng đưa cơm chiều
  • Múc thịt ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công! 

>> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

 

 

Cách để có món thit kho tau ngon chuẩn vị

Loading...

Hướng dẫn cach lam suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình

Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon

 

 

Loading...