Thanh đạm như gỏi cuốn mùa xuân

32
Loading...

Thành phần nguyên liệu:

– Bánh tráng mỏng để cuốn
– ½ bắp cải tím
– ½ quả dưa lưới (chọn quả mới chín tới)
– 2 củ cà rốt cỡ vừa
– Một năm lá húng lủi
Thanh đạm như gỏi cuốn mùa xuân

Cách thực hiện

Bước 1
Dưa lưới cắt bỏ vỏ và hạt, thái thành miếng dài nhỏ.
Bước 2
Bắp cải tím tách riêng lẻ từng lá, rửa sạch, ngâm muối rồi vớt lên để khô. Sau đó, thái sợi mỏng.
Bước 3
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi dài.
Thanh đạm như gỏi cuốn mùa xuân
Bước 4
Chuẩn bị một chén nước ấm và một thớt sạch đủ rộng để tiến hành cuốn gỏi.
Bước 5
Dùng tay thoa một lớp nước ấm mỏng lên tờ bánh tráng, sau đó đặt dưa lưới, bắp cải, cà rốt lên bánh tráng số lượng vừa đủ rồi cuốn chặt. Nhớ giữ hai đầu cố định để gỏi cuốn không bị bung.
Bước 6
Pha nước chấm: cho ớt và tỏi băm nhuyễn vào nước mắt, thêm một ít chanh để có vị chua thanh.
Bước 7 
Nếu bạn muốn dùng món ăn này như một món chay thì làm nước tương, cắt thêm một ít ớt phía trên.
Thanh đạm như gỏi cuốn mùa xuân
Chúc các bạn thành công với món gỏi cuốn mùa xuân nhé!
Tham khảo thêm các cách nau an ngon trên Ăn Ngon 123 nhé!

>> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Học cách làm caramen mềm, mát, thơm

Học cách làm kem chuối ngon theo công thức này nhé!

Hướng dẫn cách làm kem dừa thơm mát

Sườn xào chua ngọt dễ làm cho nàng vụng

Loading...
Loading...