Thạch bơ mát lạnh xua tan nắng nóng

29
Loading...

Sinh tố bơ, bơ dầm là thứ thức uống, quà vặt thơm ngon, quen thuộc. Nhưng bạn đã thử món thạch bơ chưa? Nếu chưa thì hãy bỏ túi thêm công thức làm món thạch bơ này ngay nhé.

Thạch bơ mát lạnh xua tan nắng nóng

Nguyên liệu

– 500gr bơ

– 100ml sữa tươi

– 3 thìa canh sữa đặc

– 15gr bột rau câu

Loading...

– 100ml sữa tươi

– 1 ống vani

Cách làm

– Đem quả bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, nạo hoặc cắt lấy thịt bơ cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc vào xay nhuyễn.

Thạch bơ mát lạnh xua tan nắng nóng
Thạch bơ mát lạnh xua tan nắng nóng

– Cho khoảng 600ml nước và đường vào nồi nhỏ cho lên bếp đun đến khi sôi thì tắt bếp, cho bột rau câu, vani vào khuấy nhanh tay để bột rau câu tan.

– Để hỗn hợp thạch nguội bớt rồi cho phần bơ xay vào dùng muôi khuấy thật đều.

Thạch bơ mát lạnh xua tan nắng nóng

– Rót thạch bơ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, chờ thạch nguội thì cho vào tủ lạnh.

Thạch bơ mát lạnh xua tan nắng nóng

– Đến khi thạch đông cứng thì lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức. Bạn cũng có thể cắt nhỏ thạch (hoặc để cả miếng) cho vào bát, cho thêm nước cốt dừa, sữa đặc, đá bào và các loại hoa quả như: mít, xoài, dâu,… cắt nhỏ vào trộn đều và thưởng thức.

Thạch bơ mát lạnh xua tan nắng nóng

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch bơ!

Loading...