Súp kim chi đậu đỏ ấm bụng, thanh đạm sau ngày Tết

81
Loading...

 Nguyên liệu

-120g đậu hũ
-100g kim chi
-80g đậu đỏ
-50g hành lá
-50g cần tàu
-Tiêu xay, ngò
-Hạt nêm, đường
-Nước dùng

Cách làm

– Đậu đỏ ngâm nước trước 30 phút, vo sạch, để ráo. Bắc nồi nước, cho đậu vào luộc chín mềm khoảng 20 phút. Với đậu đỏ ra rổ, để ráo.
Súp kim chi đậu đỏ ấm bụng, thanh đạm sau ngày Tết
– Hành lá, cần tàu rửa sạch cắt khúc 3cm.
– Đậu hũ cắt thành khoanh vừa ăn, rồi cắt quân cờ.
Súp kim chi đậu đỏ ấm bụng, thanh đạm sau ngày Tết
– Kim chi cắt lại cho ngắn bớt.
– Tỏi lột vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi với 1 muỗng cà-phê dầu ăn trong nồi, cho kim chi vào xào nhỏ lửa, thêm 50 ml nước dùng, đun sôi.
– Nêm vào chảo 1 muỗng cà- phê muối, 1 muỗng cà- phê đường, 1 muỗng cà- phê  hạt nêm.
Súp kim chi đậu đỏ ấm bụng, thanh đạm sau ngày Tết
– Sau đó cho tiếp đậu đỏ, đậu hũ, hành lá, cần tàu vào.
– Nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Súp chín múc ra chén, rắc tiêu, ngò, dùng nóng.
Chúc các bạn thành công với món súp kim chi đậu đỏ!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà

Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo

Cách làm bánh trung thu vừa dễ ợt vừa đảm bảo an toàn

 

Loading...
Loading...