Súp bí đỏ kiểu Pháp thanh mát ngon miệng

179
Loading...

Súp bí đỏ kiểu Pháp là gợi ý hay cho bữa ăn nhẹ của cả gia đình. Món ăn này sẽ chiều lòng tất cả thành viên trong gia đình từ người lớn đến trẻ nhỏ.

Nguyên liệu

– 1 quả bí đỏ

– 4 muỗng canh bơ nhạt

– 2 muỗng canh dầu ô liu

– 2 củ hành tây, thái nhỏ

Loading...

– 2 tép tỏi, băm nhỏ

– 1 muỗng cà phê bột cà ri

– 1 chút muối

– Hạt tiêu đen xay

– 500ml nước hầm gà

– Bánh mì, dầu ô liu để dùng với súp

Cách làm

– Cho bơ và dầu ô liu vào một nồi lớn đun nóng, cho hành tỏi vào xào đến khi chúng chín mềm.

– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng, bỏ ruột và thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Trút bí đỏ vào nồi hành tây và trộn đều.

Súp bí đỏ kiểu Pháp thanh mát ngon miệng

– Cho tiếp bột cà ri, muối và tiêu bột vào đảo đều sau đó đổ nước hầm gà vào khuấy đều và đun sôi trong khoảng 35 phút để bí đỏ chín mềm.

Súp bí đỏ kiểu Pháp thanh mát ngon miệng

– Cho súp vào máy xay, xay nhuyễn. Dùng súp cùng bánh mì và dầu ô liu.

Súp bí đỏ kiểu Pháp thanh mát ngon miệng

Chúc bạn ngon miệng với súp bí đỏ kiểu Pháp!

Hải Yến (Theo LFJMM)

Loading...