Spam Musubi – Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật

67
Loading...
Spam Musubi là món ăn quen thuộc mang đậm phong cách văn hóa Nhật Bản, tuy nhiên, các đầu bếp đã khéo léo kết hợp cơm nắm với thịt giăm bông của Mỹ, tạo ra một món ăn lai tạp Mỹ Nhật vô cùng hấp dẫn. Cùng anngon123.vn tìm hiểu cách làm Spam Musubi nhé! 
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 hộp thịt giăm bông (cắt lát), lá rong biển khô
– 15ml dầu oliu, 2 bát cơm nóng, 15ml giấm gạo
– Pha nước sốt gồm: 15ml nước tương, 7ml rượu sake (hoặc rượu trắng), 7ml nước cốt chanh, 7ml mật ong, 5gr gừng muối, 2gr tỏi cắt nhỏ
– Khuôn nén cơm hình chữ nhật

Các bước thực hiện: 

– Trộn đều cơm nóng với giấm.
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
– Bật nóng chảo chờ dầu sôi rồi cho thịt vào rán vàng 2 mặt.
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
– Cho hỗn hợp nước sốt vào chảo, tiếp tục rán thịt với lửa nhỏ trong khoảng 4-5 phút nữa nhé.
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
– Giờ thì nén cơm vào khuôn hình chữ nhật, nén thật chắc bạn nhé.
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
– Rồi trải miếng rong biển ra bàn và đặt cơm vào giữa như thế này.
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
– Tiếp đó, đặt miếng thịt nguội lên cơm.
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
– Cuối cùng, cuộn rong biển lại, nếu dư hai đầu so với cơm thì bạn dùng kéo tỉa bớt đi cho đẹp.
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
– Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Spam Musubi - Sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật

Chúc các bạn thành công với cách làm Spam Musubi nhé!

Loading...