Nguyên liệu làm mì spaghetti sốt tôm
– 280g tôm
– 140g mì spaghetti
– 28g cà chua cô đặc
– 1 quả chanh
– 170g bắp cải
– 3 tép tỏi
– 1 cây rau mùi
– 14g bơ
– 1g hạt tiêu
– 21g vụn bánh mì
– Muối
– Dầu oliu
Cách làm spaghetti sốt tôm
– Bắp cải rửa sạch thái sợi, tỏi thái lát, rau mùi thái nhỏ, tôm ướp với một ít muối.
– Cho 10ml dầu oliu vào chảo đun nóng, cho vụn bánh mì vào đảo khoảng 2-4 phút hoặc cho đến khi vụn bánh mì chuyển màu nâu vàng.
– Đun sôi một nồi nước sôi, cho mì vào luộc 8-10 phút sau đó vớt mì ra để cho ráo nước. Phần nước luộc mì để lại khoảng 120ml nước.
– Cho bơ vào chảo đun nóng, cho thêm bắp cải và muối vào xào chung, thỉnh thoảng đảo qua đảo lại cho đến khi bắp cải chín thì thêm tỏi băm và ít muối vào xào thêm khoảng 1-2 phút.
– Sau đó cho cà chua cô đặc, hạt tiêu vào xào. Đảo thêm khoảng 1-2 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu đỏ sẫm. Thêm tôm đã ướp vào nấu cho đến khi tôm chín.
– Cho mì luộc, rau mùi, nước cốt chanh và nước luộc mì vào đảo, nêm thêm ít muối cho ngấm gia vị. Đun cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Chúc các bạn thành công với cách làm món spaghetti sốt tôm.
>> Có thể bạn quan tâm:
Cách làm kem mát lạnh giải nhiệt mùa hè
Cách làm kem tươi ngon như ngoài hàng
Tết đến trổ tài lam mut dua nhâm nhi cho cả nhà
Loading...
Loading...
