Là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, salad Tataki cá ngừ tươi ngon với nước sốt cay cay chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn mê mẩn. Bữa cơm trưa nay để đổi món cho cả nhà, bạn hãy cùng anngon123.vn làm món salad cá ngừ đầy hấp dẫn này nhé.
Để làm món salad cá ngừ, bạn cần:
– 350g phi lê cá ngừ
– 100g rau xà lách
– 100g rau cải mầm
– 1 nửa củ hành tây
– Gia vị: tỏi, dầu ô-liu, muối, mè rang, tiêu
– Thành phần nước sốt : mayonnaise, xì dầu, wasabi, nước cốt chanh
>> Có thể bạn quan tâm:
Học cách làm suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn
Cach lam kem chuoi giải nhiệt ngày hè
Cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè
Loading...
Cách làm món salad cá ngừ, như sau:
– Bạn cần pha mayonnaise với xì dầu, wasabi, nước cốt chanh sao cho vừa khẩu vị.
– Rửa sạch cá ngừ rồi ướp với muối, tiêu, hạt mè rang trong 10'.
– Thái tỏi thành miếng mỏng rồi chiên vàng giòn.
– Bạn cho cá ngừ vào chảo rán, khi thấy phần thịt chuyển màu trắng thì lật mặt. Chúng ta cần rán nhanh để cho miếng cá chín ở phía ngoài và tái chín ở phần trong.
– Tiếp đến, các bạn thái cá thành những miếng dày khoảng 1cm.
– Rửa sạch các loại rau, thái hành tây thành những khoang nhỏ.
– Trộn đều các loại rau với dầu ô-liu và chút muối.
– Cho cá ngừ lên trên rồi rưới nước sốt là hoàn thành món salad tươi ngon rồi đấy.
– Trang trí với vài lát chanh và cà chua cho thêm phần lôi cuốn nhé.
Chúc các bạn thành công với món salad Tataki cá ngừ!
Loading...
