Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen

34
Loading...

Nguyên liệu

– 400g quả me chua
– 150g đường nâu
– 1 thìa nhỏ muối
– 1 lát vỏ quýt khô
– 1 củ gừng nhỏ
– Một ít cam thảo xay
– 1 thìa canh bột năng hay bột nếp
– Có thể thêm ớt bột nếu bạn thích vị cay.

Cách làm

Bước 1: Me dùng để làm ô mai nên chọn loại me chua, quả chín.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 2: Tiếp theo dùng tay tách bỏ vỏ me, cắt từng quả me thành 2 – 3 phần bằng nhau
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 3: Vỏ quýt khô thái chỉ.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 4:Gừng rửa sạch, để nguyên vỏ, giã mịn.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 5: Cam thảo xay mịn.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 6: Tiếp theo cho me, gừng, ớt bột, vỏ quýt khô, đường nâu, muối vào nồi, đặt lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy, thỉnh thoảng cho vào một ít nước sôi nóng. Tiếp tục đun đến khi me sốt dẻo, nêm thêm đường tùy theo bạn thích ăn chua nhiều hay ít.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 7: Cho từ từ bột năng vào, trộn đều khoảng 2 phút, tắt bếp, để nguội.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 8: Dùng thìa múc một ít me lăn qua cam thảo xay, dùng tay vo tròn lại, làm cho hết phần me và cam thảo.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Bước 9: Cuối cùng gói từng viên ô mai me vào bọc nilon sạch, cất vào lọ dùng dần.
Ô mai me gừng chua ngọt cho cô nàng tuổi teen
Chúc các bạn thành công với món ô mai me gừng chua ngọt !
Loading...