Nguyên liệu
- 500g nui
- 1kg sò huyết
- 1 tái ớt chuông
- Cà chua, hành tây, ngò
- Bơ, muối, hạt nêm, dầu ăn
- Tương ớt, tương xí muội
Cách làm
- Nui luộc chín, xả qua nước lạnh, thêm chút dầu ăn để nuôi không bị dính.
- Cà chua,hành tây, ớt chuông rửa sạch và cắt hạt lựu.
- Sò huyết ngâm qua nước, rửa sạch, luộc sơ, tách vỏ lấy phần thịt.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu vào xào qua, nêm chút muối, đường, hạt nêm, đảo đều.
- Cho sò huyết vào chảo, đảo đều thêm ít tương ớt, tương xí muội, tắt bếp.
- Múc nui ra dĩa, tiếp tục cho phần sốt sò huyết lên trên.
- Thưởng thức.
Chúc các bạn nau an ngon với món nui sốt sò huyết.
>> Có thể bạn quan tâm:
Cach nau an ngon các món ăn gia đình
Cách nấu các mon ngon moi ngay cho bà nội trợ đảm đang
Hãy vào bếp làm các mon ngon cuoi tuan này cho gia đình!
Loading...
Cách để có món thit kho tau ngon chuẩn vị
Loading...
