Ngon lạ miệng với thịt viên cà rốt sốt cà chua

58
Loading...
Nguyên liệu nấu món thịt viên cà rốt sốt cà chua
  • 200g thịt vai
  • 1 củ cà rốt
  • 2 quả cà chua
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng canh bột ngô hoặc bột năng
  • Hành lá, hành khô
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm ngon, tiêu, đường
Ngon lạ miệng với thịt viên cà rốt sốt cà chua
 Cách làm thịt viên cà rốt sốt cà chua
  • Cho thịt thái miếng và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vào máy xay. Thêm xay chút hạt nêm, tiêu, chút nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng gà vào. Bật máy xay nhuyễn hỗn hợp.
Ngon lạ miệng với thịt viên cà rốt sốt cà chua
  •  Vo nhỏ từng viên thịt, cho vào nồi hấp chín.
Ngon lạ miệng với thịt viên cà rốt sốt cà chua
  • Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
Ngon lạ miệng với thịt viên cà rốt sốt cà chua
  • Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho cà chua vào, nêm chút muối cho cà chua nhanh mềm, sau đó thêm 1 bát nước lạnh đã pha bột ngô (hoặc bột năng) đun lửa liu riu.
  • Nhẹ nhàng cho phần thịt viên đã hấp chín vào chảo cà chua, nêm nếm gia vị vừa miệng, nấu đến khi hỗn hợp đền sệt, tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ vào.
Ngon lạ miệng với thịt viên cà rốt sốt cà chua
  • Trang trí đĩa thịt viên viên sao cho đẹp mắt. Ăn với cơm nóng.

Chúc bạn nau an ngon với món thịt viên cà rốt sốt cà chua!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm mứt dừa dai, giòn sừn sựt

Cach lam kem chuoi ngon như nhà hàng

Hướng dẫn cách làm kem bơ thơm mát

Loading...

 

Loading...