Vào những ngày hè tiết trời nắng nóng thì những món canh có vị chua ngọt tự nhiên, thơm ngon, dinh dưỡng, lạ miệng như cách làm món canh bắp bò nấu khế ngon tuyệt dưới đây luôn là sự lựa chọn phù hợp để xua tan cảm giác mệt mỏi, chán ăn của các thành viên trong gia đình nhà bạn. Hãy làm mới khẩu vị cả gia đình bằng món canh bắp bò nấu khế đầy hấp dẫn này nhé
Nguyên liệu
– 300gr bắp bò
– 2 quả khế chua
– Hành lá, rau răm, hành khô
– Muối, hạt nêm
Cách làm
– Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tầm 5 phút, cho miếng thịt se lại thì lấy ra thái lát mỏng vừa ăn.
– Khế chua rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.
– Cho bắp bò vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút.
– Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, đun đến khi bắp bò mềm.
– Thêm vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đun khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp rắc hành lá, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh.
– Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh bắp bò nấu khế!
