Ngày mưa mát làm CHÂN GÀ XÀO SẢ ỚT thơm cay ngất ngây

2290
Loading...

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

10 cái chân gà
2 cây sả
Các gia vị cần thiết: Ớt, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt…

Cách làm:

Bước 1:

Chân gà sau khi mua về bạn hãy đem làm sạch, bỏ lớp màng và lớp da màu vàng ở phần da chân. Sau đó chặt chân gà thành đôi.

Loading...

Giờ hãy nấu một nồi nước sôi lên thì thả chân gà vào đó chừng 2 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2:

Kế đến, hãy đập dập sả rồi thái nhỏ. Ớt thái lát.

Bước 3:

Giờ bạn hãy tiến hành ướp chân gà với ít muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính và ít tiêu vào, trộn lên cho đều. Được chừng 3 phút, bạn trộn lẫn cả sả và ớt vào chân gà. Lúc này chân gà có nước muối nên ớt và sả dễ bám hơn.

Bước 4:

Tiếp theo, bạn hãy đặt chảo lên bếp, cho vào đó ít dầu. Đợi dầu nóng lên, bạn cho chân gà, sả và ớt vào xào. Cứ xào đều tay khoảng chừng 5 phút là món chân gà đã chín đều và sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi đấy!

Rất đơn giản phải không nè, chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Loading...