Ngày mới tràn đầy năng lượng với bánh tacos tôm kiwi

21
Loading...

Bánh tacos tôm kiwi là bữa sáng quen thuộc của người Mexico, món bánh này có cách làm đơn giản nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng.

Ngày mới tràn đầy năng lượng với bánh tacos tôm kiwi

Nguyên liệu

(Làm 8 bánh tacos mềm nhân tôm kiwi)

– 2/3 bát cà rốt sợi

– 2/3 bát củ cải trắng sợi

– 2/3 bát dưa chuột sợi

Loading...

– 1/4 chén giấm gạo

– 1 nhúm muối

– 300gr tôm vừa, luộc chín bóc vỏ

– 4 quả kiwi xanh gọt vỏ thái miếng

– 1/2 bát hành tây đỏ, thái lát

– 4 muỗng cà phê nước cốt chanh

– 2 muỗng cà phê nước mắm

– 1/4 bát sốt mayonnaise

– 2 – 4 muỗng cà phê  tương ớt Sriracha Chile

– 2 muỗng canh lá rau mùi, thái nhỏ

– 8 vỏ bánh tacos

Cách làm

– Trộn đều cà rốt, củ cải, dưa chuột với muối, đường, giấm để trong khoảng 30 phút.

Ngày mới tràn đầy năng lượng với bánh tacos tôm kiwi

– Sau 30 phút, cho tiếp tôm, kiwi, hành đỏ, nước cốt chanh, đường và nước mắm vào trộn đều để làm nhân bánh tacos.

– Cho tương ớt Sriracha Chile vào bát sốt mayonnaise và trộn đều để tạo sốt mayonnaise cay. Bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ hai loại sốt cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Ngày mới tràn đầy năng lượng với bánh tacos tôm kiwi

– Đun nóng chảo chống dính, đặt một miếng vỏ tacos vào và làm nóng cả hai mặt. Làm lần lượt cho đến hết vỏ bánh.

– Trải vỏ bánh tacos ra, mức nhân bánh vào giữa, gấp lại, rắc rau mùi, rưới sốt mayonnaise cay lên và thưởng thức.

Ngày mới tràn đầy năng lượng với bánh tacos tôm kiwi
Ngày mới tràn đầy năng lượng với bánh tacos tôm kiwi

Những chiếc bánh tacos tôm kiwi thơm ngon đã hoàn thành rồi, rất dễ đúng không? Món này rất thích hợp cho bữa sáng đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với bánh tacos tôm kiwi!

Hải Yến (Theo LFJMM)

Loading...