Ngày cuối tuần nhâm nhi chân gà rang muối ớt

255
Loading...
Với công thức của anngon123.vn, bạn chẳng cần ra ngoài hàng cũng đã có món chân gà rang muối ớt thơm ngon, lại đảm bảo vệ sinh ngay tại nhà. Nào, bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

Nguyên liệu:

– Chân gà: 500g
– Ớt: 2 quả
– Sả: 5 cây
– Dưa chuột, cà chua bi trang trí
– Bột rang muối: 3 thìa
– Bột chiên gà giòn: 1 gói
– Bột năng: 2 thìa
– Gia vị, tương ớt, muối.

Cách làm:

– Rửa sạch chân gà với một chút muối, nhúng qua nước sôi sau đó bóc sạch lớp da vàng bên ngoài, chặt làm đôi rồi để ráo.
– Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho 1 thìa gia vị vào và luộc chân gà trong khoảng 10 phút để chân gà chín tới. Khi chân gà chín, vớt ra bát nước lạnh để chân gà không bị dính, sau đó vớt ra rổ thưa cho ráo nước.
– Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ. Sả đập dập, tước nhỏ. Cho 2 thìa bột chiên gà giòn trộn đều với ớt và sả.
– Cho 1/2 gói bột chiên gà giòn với 2 thìa bột năng trộn đều với chân gà cho bột bám đều.
– Đặt chảo dầu lên bếp đun sôi già thì cho sả ớt chiên vàng, sau đó vớt ra 1 chiếc chảo khác.Tiếp tục cho chân gà vào chiên giòn.
Ngày cuối tuần nhâm nhi chân gà rang muối ớt
– Gắp chân gà vào chảo có sả ớt, thêm 3 thìa bột rang muối vào và xóc thật đều cho chân gà thấm đều gia vị.
Ngày cuối tuần nhâm nhi chân gà rang muối ớt
– Dưa chuột rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi trang trí. Chân gà rang muối ớt bày ra đĩa và chấm kèm tương ớt.
Ngày cuối tuần nhâm nhi chân gà rang muối ớt
Chúc các bạn có món ăn vặt ngon tuyệt để nhâm nhi cuối tuần nhé!
My Phan
Loading...