Nấm kho cà rốt, món chay ngon tuyệt cho cả gia đình

1043
Loading...

Chỉ với 2 củ cà rốt, nấm và chút xíu gia vị cùng thực hiện với bài hướng dẫn dưới đây là bạn đã có một món kho cực ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.

Nấm Kho Cà Rốt
Nấm Kho Cà Rốt

Nguyên liệu:

– 2 quả cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh mỏng

– 300g nấm đông cô, cắt lát mỏng

– 1 muỗng canh bơ lạt

Loading...

– 1 muỗng canh dầu ăn

– Ngò rí, hành boa-rô

– 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh rượu trắng, ít muối, tiêu.

Cách làm:

– Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho bơ vào nấu cho tan chảy. Thêm hành boa-rô vào đảo đều, sau đó thêm cà rốt, nấm vào nấu khoảng 5 phút cho mềm. Thêm cà chua paste, bột mì vào trộn đều trong 1 phút.

– Thêm rượu trắng vào đun lửa nhỏ trong vài phút cho sốt sền sệt là được. Nêm nước tương, ít muối tiêu vừa ăn. Cho ngò rí cắt nhỏ vào, trộn đều, tắt bếp.

Loading...