Món ngon mỗi ngày: Chân gà hấp bia

139
Loading...
Các món ăn từ gà luôn đem lại sự hấp dẫn khó cưỡng dù đơn giản hay phức tạp. Cuối tuần bên cạnh mâm cơm tất niên hay tân niên với bạn bè, hãy thử sáng tạo một chút với những chiếc chân gà. Bạn sẽ có 1 món mới thú vị và lạ miệng vô cùng.
Nguyên liệu làm chân gà hấp bia:
+ Chân gà: 9 chiếc
+ Bia: 500ml
+ Tương ớt
+ Sốt BBQ: ½ muỗng canh.
+ Rượu vang: 1 muỗng canh.
+ Gừng: 3 nhánh.
+ Đường: 3-4 viên.
Cách làm chân gà hấp bia: 
– Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.
– Bước 2: Gà cắt móng, rửa sạch, để ráo nước.
– Bước 3: Cho vào chảo 1 lượng dầu, sau đó đảo qua với ớt, quế, hồi, và tiêu.
– Bước 4: Thêm tương ớt, gừng.
– Bước 5: Cho chân gà vào, thêm nước sốt BBQ đun trên lửa vừa.
– Bước 6: Thêm vài viên đường, đổ rượu vào chảo gà.
– Bước 7: Sau cùng, đổ bia vào, đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun tiếp 40 phút nữa.
– Bước 8: Tuyệt đối không đảo gà trên chảo vì sẽ làm bong lớp da gà đã chín mềm. Để ra đĩa, rắc thêm vừng và thưởng thức.
Loading...