Món chay ngon: Hạt sen xào bơ

71
Loading...
Dưới đây là công thức món hạt sen xào bơ, bạn hãy chế biến để thưởng thức vào những ngày ăn chay nhé.

Nguyên liệu:

– Hạt sen: 300g
– Đậu que: 50g
– Hành tây: 50g
– Ngò tây: 10g
– Bơ nhạt: 30g
– Gia vị: Muối, hạt nêm chay, hạt tiêu

 Cách làm:

– Rau ngò rửa sạch, để ráo.

– Đậu que rửa sạch, luộc chín, thái hạt lựu nhỏ.

Món chay ngon: Hạt sen xào bơ

– Hạt sen tươi bóc vỏ, rút tâm sen ra, rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho sen vào luộc chín mềm, sau đó vớt ra để ráo. 
Món chay ngon: Hạt sen xào bơ
– Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. 
Món chay ngon: Hạt sen xào bơ
– Cho chảo lên bếp làm nóng, cho vào đun chảy, sau đó cho hành tây vào xào thơm thì cho tiếp hạt sen và đậu que vào đảo, nêm thêm hạt nêm chay, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Xào khoảng 4 – 5 phút là được, bạn tắp bếp và bắc chảo xuống.
– Múc hạt sen, đậu que và hành tây ra đĩa, rắc rau ngò lên trên và dùng với cơm nóng.
Món chay ngon: Hạt sen xào bơ
Chúc các bạn ngon miệng với món hạt sen xào bơ!
My Phan
Loading...