Mì xào nghêu cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

56
Loading...

Nguyên liệu

– 300g mì
– 1kg nghêu
– 4 muỗng canh dầu ô liu
– 1 củ hành tây cắt nhỏ
– 1 muỗng súp thì lá cắt nhỏ
– 4 muỗng cà phê tỏi băm
– 80ml rượu mùi
– 2 muỗng súp cà chua hộp
– 1-2 muỗng cà phê đường
– Muối

Cách làm

– Nghêu rửa sạch, để ráo nước.
Mì xào nghêu cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
– Mì luộc chín, để ráo.
Mì xào nghêu cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
– Đun nóng dầu ô liu trong cái chảo lớn, mức lửa vừa, thêm hành tây, trút nghêu và thì là vào đảo nhanh, rắc muối. Khuấy đều và xào cho đến khi nghêu mở, khoảng 4-5 phút, thêm tỏi băm nhỏ và xào trong 1 phút nữa.
– Cho sốt cà chua vào nước hấp nghêu, nêm muối và đường. Khuấy đều, đun lửa liu riu khoảng 20 phút.
Mì xào nghêu cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
– Mì luộc lần lượt các nhiệt đến một hơi sôi chậm và nấu trong 20 phút. Trong khi nước sốt cà chua là nấu ăn, đun nóng một nồi nước lớn muối cho mì ống.
– Nếu muốn nước sốt mịn, thêm rượu. Bạn có thể cho nước sốt vào máy xay một lượt.
– Đun phần nước sốt lên, cho mì vào, cho phần nghêu đảo chín trên vào, trộn đều.
Mì xào nghêu cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mì xào nghêu.

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị

Cách làm thịt kho tàu vừa ngon màu vừa đẹp mắt

Cách làm caramen ngon hơn nhà hàng

Loading...