Mì spaghetti phô mai béo ngậy sẽ khiến các bé thích mê

41

Mì spaghetti hay còn gọi là mì Ý, là món mì được rất nhiều người yêu thích. Nay Cooky sẽ giới thiệu cho bạn phiên bản mới lạ, mì spaghetti xiên rau củ, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nước sốt thịt bằm chua chua, ăn chung với xúc xích, cà tím, nấm phủ thêm phô mai mozzarela béo ngậy.

NGUYÊN LIỆU:

Mì ý 100 gr

Phô mai 200 gr

Cà tím 80 gr

Xúc xích 80 gr

Nấm đùi gà 80 gr

Sốt cà chua 250 gr

Muối 1/4 muỗng cà phê

Hạt nêm 1/2 muỗng canh

Đường trắng 1/2 muỗng canh

Thịt băm 100 gr

CÁCH LÀM:

Bước 1

Cắt khúc 80gr nấm đùi gà, 80gr cà tím, 80gr xúc xích cho đều. Còn 100gr mì spaghetti bạn bẻ làm đôi nhé.

Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai

Bước 2

Lần lượt xiên mì vào xúc xích, cà tím và nấm cho đến hết.

Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai

Bước 3

Phi 10gr tỏi, 10gr hành tím băm cho vàng rồi cho 100gr thịt băm vào đảo đều, thêm 250gr nước sốt cà chua, 200ml nước vào, nêm nếm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối.

Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai

Bước 4

Cho tất cả xiên mì cà tím, nấm và xúc xích vào, nấu khoảng 15 phút cho chín rồi gắp ra khuôn, bạn nhớ rưới nước sốt còn sót lại lên mặt mì, phủ 200gr phô mai mozzarela vào nướng 20 phút 160 độ là đã hoàn thành.

Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai

Bước 5

Mì spaghetti cuộn xúc xích, rau củ phủ thêm lớp phô mai béo ngậy, vị nước sốt thịt đậm đà sẽ là món bạn có thể dùng biến tấu đổi món cho cả gia đình mình.

Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai Mì spaghetti phô mai

Theo Cooky

VIDEO