Mẹo làm nộm rau muống giòn ngon, xanh mướt mắt – nhìn là muốn gắp liền

9922
Loading...

Nguyên liệu:
– Rau muống
– Lạc rang
– Chanh,tỏi,ớt,nước mắm,đường
– Rau thơm: húng,kinh giới và mùi tàu.
Cách làm:
– Rau muống vặt bớt lá rửa sạch để ráo.

an-rau-muong-1
– Đun sôi một nồi nước,thả rau muống vào luộc chín vớt ra một bát nước đá.
50917770_5– Lạc rang chín,tách vỏ đập dập. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ
– Cách pha nước chấm trộn: Tỏi đập dập băm nhỏ,ớt bỏ hạt băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt. Cho 3 thìa canh nước mắm,1 thìa canh nước và 1 thìa canh đường,hoà tan nguyên liệu rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều, cuối cùng mới cho tỏi ớt vào.

nom-hoa-chuoi-tai-3
– Cho rau muống luộc vào bát to,thêm rau thơm,lạc và rưới hỗn hợp nước mắm trộn đều lên và thưởng thức.
cong-thuc-nom-rau-muong-gion-mat-cho-ngay-he-nong-hinh-6Chỉ đơn giản, biến tấu một chút như vậy thôi đã có ngay món nộm rau muống ngon lành ăn cùng cơm rồi đấy ạ!

Loading...