Mẹo làm nộm rau muống giòn ngon, xanh mướt mắt – Cả nhà gắp hoài không ngơi tay

2031
Loading...

Nguyên liệu: cho 4 người ăn

– Rau muống: 1 mớ

– Chanh: 1 quả

– Ớt sừng: 1 – 2 quả

– Vừng trắng: 50gr

Loading...

– Lạc: 100gr

– Đường: 100gr

– Nước mắm: 2 thìa canh

Cách làm:

– Rau muống nhặt hết lá, rửa sạch, để ráo.

– Đun sôi một nồi nước rồi cho rau muống vào luộc chín

rau-muong-om-dau-phu-mon-la-de-an-hinh-2– Rau muống chín các mẹ vớt ra ngâm vào tô nước lạnh để rau ngon và giòn hơn.

– Vừng rang vàng, xát vỏ. Lạc rang chín, xe vỏ, giã dập. Ớt thì bỏ hạt, thái chỉ.

– Chanh cắt đôi vắt lấy nước, cho đường, nước mắm vào khuấy cho đường tan. Mẹ có thể nêm nếm lại cho nước trộn nộm có vị chua – mặn – ngọt cân bằng.

20160704-boi-long-trang-trung-dung-cach-bao-nhieu-nep-nhan-cung-het-1– Lấy rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng rang, lạc rang, thêm ớt vào trộn đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng rồi.

lam-nom-rau-muong-an-thoai-mai-3cong-thuc-nom-rau-muong-gion-mat-cho-ngay-he-nong-hinh-6
nom-rau-muong

Vây là xong, chúc nhà mình có bữa cơm thật ngon miệng nhé!

Loading...