Mẹo hay để nấu cháo không bị trào ra ngoài

65
Loading...
Món cháo là món ăn nhẹ nhàng, mát bổ trong các món ăn của người Việt. Nấu cháo bị trào ra ngoài luôn là những rắc rối người nội trợ gặp phải. Đúng là món cháo nếu bị trào ra ngoài sẽ rất mất vệ sinh, mà mở vung ra tránh trào thì sẽ mất các dưỡng chất.
Để tránh tình trạng này, bạn có thể áp dụng các cách sau:
Cách 1: Hãm lửa, sau khi cháo sôi nên vặn nhỏ lửa để cháo dần cạn nước, gạo trong cháo được ninh sẽ nhừ hơn.
Mẹo hay để nấu cháo không bị trào ra ngoài
Cách 2: Thêm dầu ăn. Bạn hãy cho thêm một vài thìa dầu ăn. Cách này giúp món cháo của bạn ăn ngon hơn vừa tránh được cháo trào ra ngoài.
Mẹo hay để nấu cháo không bị trào ra ngoài
Cách 3: Chuẩn bị tốt trước khi nấu cháo. Trước khi nấu cháo, bạn cần đãi sạch gạo, chờ nước ấm 50-60 oC mới cho gạo vào. Khi nấu cháo, bạn nên cho vào nồi vài giọt dầu vừng, khi sôi đun lửa vừa. Làm như vậy, dù cháo sôi cũng không bị tràn ra ngòai.
Mẹo hay để nấu cháo không bị trào ra ngoài
Cách 4: Dùng cơm thừa để nấu cháo thường hay bị dính và cháy, Nếu trước khi nấu, ta dùng nước lạnh dội qua thì khi đun sẽ không bị dính mà cháo vẫn ngon như nấu bằng gạo.
Mẹo hay để nấu cháo không bị trào ra ngoài
Cách 5: Nhiều món khi nấu thường hay bị trào bọt ra ngoài, nhất là nấu cháo. Nhiều người cuống cuồng cả lên và liền lập tức tắt bếp ngay lập tức, nhưng vẫn không thể cứu vãn được tình hình. Để ngăn chặn tình trạng này, bạn chỉ cần lấy chiếc đũa tre (hoặc vật gì tương tự) đặt ngang miệng nồi là bọt sẽ không trào là nữa. 
Mẹo hay để nấu cháo không bị trào ra ngoài

Trên đây là những cách cực đơn giản để nấu cháo không bị trào, đồng thời bạn sẽ có một nồi cháo ngon, mau nhừ nhưng có lẽ nhiều người không biết. Hi vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm những mẹo vặt nhà bếp hay nhé!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Mẹo hay để nấu cháo không bị trào ra ngoài

Học cách làm suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn

Cach lam suon xao chua ngot ngon đúng điệu

Tham khảo cách nấu sườn xào chua ngọt ngon lạ 

Loading...
Loading...