Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 300gr thịt heo xay (hoặc thịt bò cũng được)
– 1/2 củ hành tây
– 2 quả quả trứng
– 2 lát bánh mì gối (hoặc 1 chiếc bánh mì thường) xay nhỏ
– 4 lát phô mai
– sốt Worcestershire (loại của Nhật)
– Bột mì, bột chiên xù
– Bơ, dầu ăn
Mách nhỏ: khi xay bánh mì, các bạn nên xé vụn, rang giòn hoặc xé vụn ngâm với một chút sữa rồi xay thì sẽ dễ hơn đấy!
>> Có thể bạn quan tâm:
Cách làm thịt kho tàu vừa ngon màu vừa đẹp mắt
Cách làm caramen ngon hơn nhà hàng
Cách làm mứt dừa dai, giòn sừn sựt
Loading...
Cách làm:
– Thái nhỏ hành tây rồi cho vào xào chín vàng với một ít bơ.
– Trộn đều thịt, hành tây, 1 quả trứng với bánh mì xay cùng nước sốt Worcestershire.
Worcestershire là một loại sốt mà thành phần chính gồm có: nước mắm, siro ngô, me… Các bạn có thể tìm mua cái này ở các siêu thị lớn. Hoặc không thì có thể thay thế bằng nước mắm, nước me và đường của mình cũng được.
– Đặt 1 lát phô mai vào giữa miếng thịt rồi nắm lại.
– Các bạn lăn miếng thịt qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan và lăn tiếp qua bột chiên xù nhé!
– Để chảo dầu nóng rồi thả thịt vào rán ở lửa vừa đến lớp vỏ có màu vàng rộm.
– Vớt ra và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Loading...
