Menchi Katsu – Thịt viên giòn tan kiểu Nhật

102
Loading...

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 – 300gr thịt heo xay (hoặc thịt bò cũng được)
 – 1/2 củ hành tây
 – 2 quả quả trứng
 – 2 lát bánh mì gối (hoặc 1 chiếc bánh mì thường) xay nhỏ
 – 4 lát phô mai
 – sốt Worcestershire (loại của Nhật)
 – Bột mì, bột chiên xù
 – Bơ, dầu ăn 
Mách nhỏ: khi xay bánh mì, các bạn nên xé vụn, rang giòn hoặc xé vụn ngâm với một chút sữa rồi xay thì sẽ dễ hơn đấy!

  >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

 

Cách làm thịt kho tàu vừa ngon màu vừa đẹp mắt

Cách làm caramen ngon hơn nhà hàng

Cách làm mứt dừa dai, giòn sừn sựt 

Loading...

Cách làm:

– Thái nhỏ hành tây rồi cho vào xào chín vàng với một ít bơ.
Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật 
– Trộn đều thịt, hành tây, 1 quả trứng với bánh mì xay cùng nước sốt Worcestershire.
 Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật
Worcestershire là một loại sốt mà thành phần chính gồm có: nước mắm, siro ngô, me… Các bạn có thể tìm mua cái này ở các siêu thị lớn. Hoặc không thì có thể thay thế bằng nước mắm, nước me và đường của mình cũng được.
– Đặt 1 lát phô mai vào giữa miếng thịt rồi nắm lại.
 Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật
– Các bạn lăn miếng thịt qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan và lăn tiếp qua bột chiên xù nhé!
 Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật
– Để chảo dầu nóng rồi thả thịt vào rán ở lửa vừa đến lớp vỏ có màu vàng rộm.
Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật
– Vớt ra và thưởng thức.
Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật
Chúc các bạn thành công!
 
 
Loading...