Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon

23
Loading...

Canh chua tôm nấu khế có vị ngọt của tôm, vị chua của khế… sẽ là một món ăn hấp dẫn trong thực đơn của gia đình bạn vào những ngày trời nóng nực này.

Nguyên liệu

 

– 200gr tôm

– 1 quả khế chua

– 1 quả cà chua

Loading...

– Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu

– 1 – 2 lá lá lốt

– Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô

Cách làm

 

– Tôm cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ tôm, rửa lại cho thật sạch

Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon

– Khế chua, cà chua, rửa sạch, khế cắt bỏ rìa, thái khoanh tròn, cà chua bổ múi cau.

Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon

– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon

– Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon

– Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào chín hồng.

– Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2 phút.

Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon

– Thêm vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

– Tắt bếp rắc hỗn hợp rau ngổ, hành lá, mùi tàu, lá lốt vào nồi canh, múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.  

Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon
Mách bạn cách nấu món canh chua tôm nấu khế ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua tôm nấu khế!

Loading...