Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

66
Loading...

Rau diếp cá trộn thịt bò tuy mùi hơi tanh nhưng lại rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đấy. Các bạn hãy bắt tay vào làm và thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

 

– 400gr thịt bò

– 1 bó rau diếp cá

– 1 quả cà chua

Loading...

– 2 quả trứng gà

– 1/2 củ hành tây

–  Muối, tiêu, chanh, hành hương, dầu ăn, tỏi, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm

 

Bước 1:

– Thịt bò thái mỏng, trộn một ít hạt tiêu, một thìa canh dầu ăn, một thìa nhỏ muối, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

– Cà chua rửa sạch, thái mỏng.

Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

– Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ, cắt mỏng.

– Hành tây bóc bỏ vỏ khô, thái mỏng, trộn vào bát hành tây một ít muối, đường, giấm, và vài viên đá lạnh, để khoảng 10 phút.

Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

– Rau diếp cá rửa sạch, để ráo.

Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

Bước 2:

– Hành tím thái nhỏ, cho vào bát nhỏ, thêm dầu ăn, đặt bát vào lò vi sóng quay trong vòng 1 đến 2 phút đến khi hành chín thơm. Hoặc bạn có thể phi hành bằng nồi đun ở bếp.

Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

– Đun nóng chảo, cho dầu ăn, xào chín thịt bò, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn.

Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

Bước 3:

– Xếp rau vào đĩa, thêm cà chua, trứng, hành tây, thịt bò. Rưới một ít hành phi thơm ở bước 4 vào đĩa rau. Bạn có thể pha thêm một ít muối, tiêu, vắt vào một ít giọt chanh, nếu rau trộn lên nhạt thì bạn có thể thêm gia vị muối tiêu vào.

Mách bạn cách làm món rau diếp cá trộn thịt bò

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món rau diếp cá trộn thịt bò!

Loading...