Làm khoai tây chiên nhanh gọn, thơm phức cho bữa sáng

398
Loading...

Nguyên liệu làm khoai tây chiên

– 4 củ khoai tây rửa sạch (có thể gọt vỏ hoặc không), để ráo nước và cắt múi cau

– 1/2 muỗng cà phê bột tỏi

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê bột tiêu đen

Loading...

– Dầu canola hoặc dầu lạc

khoai tây chiên thơm phức, gọn nhẹ cho bữa sáng

– Ngâm khoai tây đã cắt múi câu vào nước trong khoảng 30 phút đến 2 tiếng (công đoạn này giúp loại bỏ bớt lượng tinh bột có trong khoai tây).

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang

– Vớt khoai ra, để ráo nước. Cho muối, bột tiêu và muối tỏi vào trộn đều.

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang

– Đun nóng dầu trong chảo chống dính rồi hạ lửa vừa. Cho khoai vào chiên giòn, mỗi mặt chiên khoảng 5 phút.

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang

– Vớt khoai ra và để trên đĩa có lót giấy thấm dầu để bỏ bớt lượng dầu ăn thừa.

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang

Bạn có thể dùng khoai tây chiên cùng với sốt cà chua, kem chua, sốt mayonnaise,…

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Loading...