Làm bánh giò tại nhà không khó

33
Loading...

 Nguyên liệu

– 500g bột gạo tẻ (ngâm trong nước lã hoặc nước xương ít nhất 4 tiếng)

– 300g thịt heo

– 50g mộc nhĩ

– 1 củ hành tây nhỏ

– 3 củ hành khô

Loading...

– 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa bột canh, 1 thìa mắm, 1/2 thìa đường

– 5 lá chuối to (phơi khô), lạt hoặc dây nilon

– 15 -20 quả trứng cút.

Cách làm

– Lá chuối rửa sạch rồi phơi khô, cắt thành từng đoạn dài 30 cm.

– Thịt lợn, mộc nhĩ, hành tây xay lẫn, trộn đều với bột canh, mắm, tiêu rồi viên tròn.

Làm bánh giò tại nhà không khó

– Trứng chim cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Làm bánh giò tại nhà không khó

– Bột tẻ pha với 2,5 lít nước lã rồi khuấy đều, cho lên bếp đun cho đến khi bột đặc quánh lại thì tắt bếp. Dùng đũa đánh thật nhuyễn bột hoặc dùng máy đánh trứng (dùng đầu que xoắn) đánh cũng được.

Làm bánh giò tại nhà không khó

– Đặt hai miếng lá chuối lên nhau và gói bình thường

– Bắc xửng lên bếp rồi hấp bánh 30-45 phút là bánh chín.

Làm bánh giò tại nhà không khó
Làm bánh giò tại nhà không khó
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh giò tại nhà khá đơn giản này. Bữa sáng của cả gia đình bạn sẽ thêm phong phú và đảm bảo vệ sinh nữa nhé!
Loading...