Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

48
Loading...

Miến trộn Hàn Quốc bao gồm nhiều loại rau khác nhau cùng với thịt được xào rồi trộn với miến. Ở Hàn Quốc, miến trộn thường được ăn vào những bữa ăn chúc mừng sinh nhật hoặc ngày nghỉ. Nếu các bạn là tín đồ của ẩm thực xứ Hàn, thì chắc chắn món này sẽ làm các bạn nghiền luôn đấy. Hôm nay, Anngon123 sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng.

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Nguyên liệu

(Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 – 3 người ăn)

– 200g miến Hàn Quốc

Loading...

– 100g thịt bò

– 1 củ hành tây

– 100g cà rốt

– 2 quả ớt chuông vàng, 1 quả ớt chuông đỏ

– 200g nấm kim châm

– 300g rau cải (hoặc rau dền cơm)

– Gia vị: dầu mè, nước tương, mè (vừng) rang

 

 

Thực hiện

Bước 1: Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Bước 2: Rửa sạch củ hành tây rồi xắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong. Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé!

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Bước 3: Rửa sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên.

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Bước 4: Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Bước 5: Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc.

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Bước 6: Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Bước 7: Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.

 

Lạ miệng với miến trộn Hàn Quốc ngon như nhà hàng

 

Bạn rắc thêm một ít mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm hơn nha!

Chúc các bạn ngon miệng với món miến trộn Hàn Quốc nhé!

Quỳnh Nguyễn

Tổng hợp

 

Loading...