Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon

52
Loading...

Nguyên liệu

– 500g khoai lang
– 45g đường 
– 5g bột quế
– 10g vừng
– Vỏ cam đỏ bào vụn 

 

Loading...

Cách làm món khoai lang phủ caramel

– Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai rồi lau cho khô. 
– Thái khoai thành những lát mỏng khoảng 1cm.
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
– Trộn đều đường với bột quế vào với nhau để làm lớp caramel áo ngoài.
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
– Xếp khoai vào nồi (chỉ xếp 1 lớp, không để khoai chồng lên nhau), phủ đều đường và bột quế lên trên.
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
– Đậy nắp vung, đun ở lửa nhỏ cho khoai chín.
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
– Sau đó, vặn lửa lên cỡ vừa để nước đường sôi và cạn dần, bạn đun tiếp tục trong 2 phút rồi hạ xuống đun ở lửa nhỏ, lắc nhẹ nồi cho lớp caramel bám đều vào khoai.
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
– Trong lúc đó, bạn nạo vỏ cam để lát rắc vào khoai nhé! 
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
– Lật mặt khoai sao cho lớp caramel bám đều.
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
– Khi thấy lớp caramel dính đã bám đều lên khoai, bạn rắc vỏ cam và vừng lên trên nữa là xong. 
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
Khoai lang phủ caramel ăn vặt cực ngon
Bạn chỉ cần thêm một chút công để làm mới món khoai lang luộc thường ngày, thành quả sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều luôn! Chúc bạn ngon miệng với món khoai lang phủ caramel nhé!
Loading...