Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon

23
Loading...

Chả cần nấu nướng tý gì mà vẫn có món bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ ngọt mát cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Món này làm rất dễ, chỉ việc đánh kem bông lên là được nên chị em hãy bắt tay vào làm thử ngay đi nào.

Nguyên liệu

 

– 300gr kem phô mai 

– 60gr đường trắng 

– 150gr sữa chua 

Loading...

– 1 chén bột gelatine 

– 100gr sữa tươi 

– 180gr kem whipping 

– 1 quả thanh long đỏ

Cách làm

 

Bước 1:

– Chia đôi 1/2 số kem phô mai, đường, kem whipping, sữa tươi, bột galetin.

– Cho 1/2 kem phô mai cho vào bát tô lớn đánh bông cùng sữa chua.

Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon

– Sau đó cho thêm 1/2 đường, 1/2 sữa tươi và 1/2  whipping kem vào trộn cùng. Hòa tan 1/2 bột galetin trong một ít nước sôi, sau đó hòa cùng vào thau hỗn hợp.

Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon
Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon

Lưu ý: Có thể gia giảm số lượng sữa tươi sao cho hỗn hợp không bị loãng.

Bước 2:

– Một nửa số nguyên liệu còn lại, cũng làm tương tự.

– Thanh long đỏ bỏ vỏ, cắt miếng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho thanh long đỏ vào hỗn hợp vừa đánh xong.

Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon
Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon

Bước 3:

– Đổ toàn bộ số kem màu trắng vào trước, sau đó đổ số kem trộn thanh long lên trên, dùng tâm tre vẽ một vài đường trên mặt để có hình loang trắng đỏ đẹp. Sau đó để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng.

Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon

Lấy bánh ra khỏi khuôn. Nếu thích trang trí thì bạn có thể bày biện thêm mấy miếng thanh long lên trên và thưởng thức.

Khéo tay làm bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ cực ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh pudding phô mai trộn thanh long đỏ!

Loading...