Khám phá thiên đường ăn vặt của giới trẻ Hà Nội (Phần 2)

61
Loading...

Trong bài viết Khám phá thiên đường ăn vặt của giới trẻ Hà Nội (Phần 1) chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn những món ăn vặt ngon ở Hà Nội như là nem nướng, bánh gối hay là thịt bò khô. Trong bài viết này, các bạn hãy cùng anngon123.vn tiếp tục dạo quanh những con phố rất thân thương của người dân Hà Nội và những quán ăn vặt gắn liền với những con phố đó nhé!

Kem Tràng Tiền – số 35 Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền từ lâu đã in dấu trong lòng thực khách gần xa bởi hương vị đặc trưng của nó, để mỗi lần có dịp đến Hà Nội mọi người thường đến đây để thưởng thức món kem bình dân nhưng hấp dẫn này. Kem Tràng Tiền nổi tiếng với các loại như kem vani, kem socola, kem cốm, kem sữa …

Khám phá thiên đường ăn vặt của giới trẻ Hà Nội (Phần 2)

Đến ăn kem ở 35 Tràng Tiền, du khách mới đến đây lần đầu tiên sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy cửa hàng không có bàn ghế ngồi mà ai ai cũng đứng ăn kem, ấy vậy mà lúc nào cũng đông khách nhất là vào những buổi chiều tối. Họ thường tụ tập đứng thành nhóm vừa thưởng thức vị ngọt mát, ngậy ngậy của que kem vừa nói chuyện tán ngẫu cùng bạn bè. Ăn một que kem không chỉ là thưởng thức vị ngon của nó mà còn là thưởng thức một nét văn hóa rất đặc trưng của Hà Nội. 

Sữa chua nếp cẩm Hàng Than

Chỉ nghe tên gọi thôi cũng biết được nguyên liệu chính của món ăn này là sữa chua và nếp cẩm. Sữa chua trắng mịn hòa quện với nếp cẩm bùi tạo nên món ăn dẻo mềm lại có mùi thơm rất đặc biệt. Sữa chua nếp cẩm tuy đơn giản đễ làm nhưng mỗi quán lại có bí quyết gia truyền khác nhau và sữa chua nếp cẩm ở phố Hàng Than luôn là địa chỉ mà người dân Thủ đô luôn tìm tới và thưởng thức.
Khám phá thiên đường ăn vặt của giới trẻ Hà Nội (Phần 2)

Bún ốc Cô Béo – số 2 Hòe Nhai

Con phố Hòe Nhai chỉ dài vài trăm mét nhưng có tới mấy chục quán bán bún ốc. Tuy nhiên, cũng phải kể đến một quán bún ốc được cho là nổi tiếng nhất phố này, đó là quán bún ốc cô Béo ở số 2 Hòe Nhai. Quán đã bán được gần 20 năm ở đây rồi.
Khám phá thiên đường ăn vặt của giới trẻ Hà Nội (Phần 2)
Bún ốc ngon hay không quan trọng nhất ở nước dùng, phải pha chế như thế nào đó để có vị thanh chua nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm đà, hợp khẩu vị của thực khách. Đặc biệt, nước dùng ở quán Cô Béo được chế biến bằng giấm bỗng, đây là nguyên liệu không thể thay thế được, giấm bỗng ngon thì nước dùng mới dậy mùi. Ngày xưa bún ốc chỉ gồm bún, ốc, nước dùng tuy nhiên ngày nay, món ăn đã được biến tấu thêm rất nhiều nguyên liệu khác như đậu phụ, giò tai, thịt bò, rau giá… thêm chút mắm tôm đề có mùi vị đặc trưng.

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gà nướng cay kiểu Bồ Đào Nha

Loading...

Tham khảo cách nấu sườn xào chua ngọt ngon lạ

Cach lam kem chuoi giải nhiệt ngày hè

Cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè

Loading...