Khai vị món gỏi rong biển chay

48
Loading...

Nguyên liệu:

– Rong biển: 20g
– Mộc nhĩ: 10g
– Đậu phụ rán: 2 bìa
– Xoài xanh: 1 quả
– Cà rốt: 1 củ
– Dưa chuột: 1 củ
– Bún tàu: 1 lọn
– Bánh đa nướng: 1 chiếc
– Nước tương, ớt, đường, rau húng, rau răm

Cách làm:

– Đậu phụ rán thái nhỏ.

Khai vị món gỏi rong biển chay

– Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

– Mộc nhĩ, rong biển, bún tàu rửa sạch, ngâm nở mềm sau đó chần qua nước sôi. Mộc nhĩ đem thái sợi nhỏ.

Khai vị món gỏi rong biển chay

Loading...

– Xoài xanh, dưa chuột, cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Sau đó đem bóp sơ với dấm.

Khai vị món gỏi rong biển chay

– Rau húng, rau răm nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ. 

– Nước trộn gỏi: bạn pha 2 thìa nước tương với 1 thìa cà phê đường và cho ớt băm nhỏ vào.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát tô, rưới nước tương trộn gỏi lên sau đó trộn đều. 
Khai vị món gỏi rong biển chay
Gỏi rong biển chay ăn kèm cùng với bánh đa nướng sẽ rất hợp vị đấy. Nếu gỏi vẫn nhạt, bạn có thể chấm thêm nước tương pha cùng chút ớt cay bên ngoài.
Chúc bạn ngon miệng!
Loading...