Hướng dẫn làm món gà chiên sâu thơm ngon đặc biệt

31
Loading...

Nguyên liệu làm món gà chiên sâu cho 4-5 người ăn:

–        300g thịt ức gà

–        ½ chén bột mì hoặc là bột chiên giòn

–        /12 cốc sữa tươi

–        1 muỗng cà phê bột nở

–        Gai vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Loading...

–        Dầu ăn.

–        Dụng cụ: 1 cái nồi nhỏ, 1 cái túi nilon có khóa miệng túi.

Cách làm món gà chiên sâu cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà chiên sâu.

–        Thịt ức gà các bạn rửa thật sạch và lột hết da gà đi.

–        Sau đó các bạn hãy thái chúng thành những miếng thịt dài như trong hình nhé, dài chỉ khoảng 4-5 cm và độ dày vừa phải.

Hướng dẫn làm món gà chiên sâu thơm ngon đặc biệt

Bước 2: các bước thực hiện món gà chiên sâu.

–        Đầu tiên, các bạn hãy cho bột chiên giòn hoặc bột mì vào cái túi nilon.

–        Tiếp theo các bạn đổ sữa tươi vào trong túi bột đồng thời dùng đũa khuấy đều lên nhé.

–        Sau đó, các bạn cho tiếp phần bột nở, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu vào túi, tiếp tục khuấy thật đều.

–        Các bạn đóng nắp túi lại và để yên túi hỗn hợp sữa bột này khoảng 2 phút.

 

–        Sau đó, các bạn mở nắp túi bột ra và cho tất cả số thịt ức gà vào túi bột và dùng đũa khuấy qua lên nhé. Các bạn tiếp tục đóng nắp túi lại và có thể lắc qua lắc lại để cho thịt gà ngập hẳn trong hỗn hợp sữa bột cũng như thịt được bảo phủ hoàn toàn trong bột.

–        Chúng ta sẽ ướp gà khoảng vài phút nữa.

 

Hướng dẫn làm món gà chiên sâu thơm ngon đặc biệt

–        Tiếp theo, các bạn cho dầu ăn vào một chiếc nồi hoặc một cái chảo thật sâu lòng.

–        Sau đó, các bạn bắc chiếc nồi này lên bếp để làm nóng.

–        Khi dầu ăn sôi, các bạn thả một miếng thịt ức gà vào chiên trong ngập dầu, đợi khi miếng thịt này hơi cứng lại phần bột thì các bạn hãy thả miếng tiếp theo để tránh làm chúng bị dính vào nhau nhé. Việc này ban đầu se hơi mất thời gian nhưng đợi sau khi dầu sôi lớn thì nó lại trở nên rất nhanh.

–        Các bạn chiên thịt ức gà lần lượt như vậy cho đến khi hết thịt gà nhé.

 

Hướng dẫn làm món gà chiên sâu thơm ngon đặc biệt

–        Khi những miếng thịt gà có màu vàng đẹp mắt như thế này thì các bạn hãy vớt ra bằng một chiếc muỗng có đục lỗ để dầu ăn được chảy hết ra ngoài.

–        Sau đó các bạn đặt thịt gà vào giấy ăn để thịt được thấm hết dầu.

–        Cuối cùng, các bạn trình bày những miếng thịt gà chiên ra đĩa, thêm một vài lá rau xanh cho đẹp mắt. Các bạn có thể chấm thịt gà với tương ớt hay sốt mayonnaise đều rất ngon nhé.

Hướng dẫn làm món gà chiên sâu thơm ngon đặc biệt

Chúc các bạn thành công!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Tất tần tật các mon ngon phụ nữ cần phải biết

Cách nấu các mon ngon moi ngay cho bà nội trợ đảm đang

Tất cả các cách lam banh kem ở đây nhé!

Hãy vào bếp làm các mon ngon cuoi tuan này cho gia đình!

Loading...