Hướng dẫn làm bánh mì phô mai tí hon vừa ngon vừa sạch tại nhà

51
Loading...

Cách làm cực kì đơn giản thôi nhưng giúp bạn có món bánh mì phô mai tí hon vừa xinh xắn vừa béo thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu

– 200gr bột mì đa dụng

– 70ml sữa tươi không đường

– 120gr phô mai bào sợi

– 1 quả trứng gà

Loading...

– 1 muỗng cà phê đường kính trắng

– 1 muỗng cà phê men nâu

– 50gr bơ nhạt mềm

– 1 muỗng cà phê muối

Cách làm

– Sữa tươi cho vào nồi đun ấm, cho đường và men nâu vào, để đến khi men nổi như gạch cua.

– Cho bột mì, phô mai, 1/2 quả trứng gà, sữa men vào nhào thành khối bột dẻo, cho tiếp bơ vào nhồi thành khối bột nhuyễn mịn. 

Hướng dẫn làm bánh mì phô mai tí hon vừa ngon vừa sạch tại nhà

– Để bột vào bát dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột (hoặc dùng mảnh khăn sạch ẩm phủ kín bát bột) để ủ bột khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

– Ủ bột xong lấy ra nhồi lại cho bớt bột khí, sau đó sử dụng chày cán bột cán bột thành miếng dày khoảng 1cm.

Hướng dẫn làm bánh mì phô mai tí hon vừa ngon vừa sạch tại nhà

– Cắt bột thành từng miếng hình chữ nhật nhỏ đều nhau, xếp các viên bột vào nướng. Phủ vải ẩm lên ủ bột tiếp trong khoảng 15 phút.

– Quét 1/2 trứng còn lại lên mặt từng viên bột, nướng ở nhiệt độ 180oC trong khoảng 15 phút để bánh chín vàng.

Hướng dẫn làm bánh mì phô mai tí hon vừa ngon vừa sạch tại nhà

– Lấy bánh ra, để nguội, bạn có thể làm nhiều bánh 1 lần rồi cho vào hộp đậy kín nắp để dùng dần.

Hướng dẫn làm bánh mì phô mai tí hon vừa ngon vừa sạch tại nhà

Chúc các bạn ngon miệng với bánh mì phô mai tí hon!

Loading...